"Gik Blue" - Vino plave boje!

Vino je definitivno jedno od najpopularnijih pića na planeti; neki vole vatreno crno vino, neki su više za belo, neki vole romantični rose... No, španska kompanija "Gik" je odlučila da ode korak dalje i proizvede vino plave boje!

Dakle, "Gik Blue" je prvo revolucionarno vino plave boje i nastalo je u severnoj provinciji Baskiji kao kombinacija crnog i belog grožđa, kao i dva organska pigmenta plavičaste boje: anthocyanina i indigotina.

Jedan od "pronalazača" ovog pića, Aritz Lopez, tvrdi kako je "industrija vina u jednom trenutku postala isuviše tradicionalna i konzervativna, te da je, uz pomoć nekoliko hemijskih inženjera sa Univerziteta u Baskiji, odlučio da spoji prirodu i tehnologiju kako bi proizveo novo, revolucionarno piće". Bile su im potrebne čak dve godine da pronađu pravi recept.

"Gik Blue" ima 11.5% alkohola, košta oko 10 evra i u prošlih godinu dana se samo u Španiji prodalo oko 70.000 flaša ovog vina.